｢每逢佳節倍思親｣，清明節為中國傳統重要節日之一，傳統習俗須至戶外踏青或至先人墳前掃墓上香，有慎終追遠之意，因此，也發展出了包春捲的習俗，大家圍坐一起動手包春捲，不僅方便食用也增進家人的情感。
中心長者大多都存有傳統觀念及習俗意識，為了彌補長者心理因為家屬忙碌無法陪伴過節的失落感，藉由舉辦｢大家來共食｣活動，讓長者動手包春捲，不僅聯絡中心長者感情，讓長者認知能同住一起何其可貴，在中心彼此即是家人，也使長者有參與節日的喜悅及成就。
